Cafés in Nederland

In Nederland vormen cafés een populaire ontmoetingspunt (in dit geval behoren ook kroegen en bars tot de cafés). Ze worden ook de “huiskamers van de samenleving” genoemd welke door sfeer en gezelligheid onderscheiden. Het typische voorbeeld is het bruin café. Het bruin in deze café komt door jarenlang roken tot stand (hedendaags wordt ook kleur gebruikt). Cafés zijn in de zuidelijke provincies Limburg en Noord-Brabant bijzonder verspreid, maar ook in het overige land zijn vele plekken te vinden waar men aanleggen kan.

Wie gesteld tegeover de grote keuze een referentie hebben wil kan de Café Top 100 raadpleggen. Misset Horeca, een vakblad voor de horeca, begon in 1994 met een competitie om klanten en ondernemers op goede cafés te wijzen. Daartoe worden elke jaar 10 cafés uit een lijst met 40-50 geselecteerde cafés genomineerd. Onder de finalisten was het Café van het Jaar gekozen. Sinds 2003 wordt jaarlijks een lijst van de 100 beste cafés gepubliceerd. De titel “Café van het Jaar” gaat aan het eerste café op de lijst. Over de resultaten bepaalt steeds een jury die de cafés naar volgende onderdelen beoordeeld:

• gastvrijheid
• sfeer en uitstraling
• hygiëne
• productbehandeling
• de ondernemer/kastelein

De actuële lijst van de 100 beste cafés is hier te zien. Om het zoeken te preciseren kan men ook een bepaalde provincie kiezen. Ertoe komen aanraders die niet juist in de top 100 gekomen zijn. Een café die de titel Café van het Jaar verkregen heeft wordt voor ten minste drie jaren in de eregalerie opgenomen en in die tijd uit de ranglijst genomen. Voor elke genoemde café kan men informaties afroepen.

Deze website zou voor elke startende cafébezoeker een goede basis vormen in die tevens verschillende soorten cafés bevat zijn. De beoordelingen zijn subjectief uitgesproken maar men heeft de mogelijkheid deze tijdens een bezoek te verifiëren en eventueel nieuwe ontdekkingen te maken. Ten slotte zou men bedenken dat er in Nederland meer dan 10.000 cafés zijn.

Categorie: Café Top 100, Cafés, kroegen, Misset Horeca, Nederland